Закрыть ... [X]

Торт для серебряной свадьбы фото

Поделиться:
21.07.2012

Просмотров: 11 373

В избранное
Торт на серебряную свадьбу

Количество порций: 80

Раздел: Торты для особых случаев

Национальная кухня: русская кухня

источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 80 порций:

Украшение торта:

  • 50 крупных серебряных драже, 
  • 7 серебряных листиков, 
  • серебряная эмблема с числом "25", 
  • 1,5 м белой ленты шириной 2,5 см, 
  • 2 м серебристой ленты шириной 2,5 см, 
  • 1,5 м серебристой ленты шириной 5 мм.

Приготовление:

На первый взгляд кажется, что украсить такой торт чрезвычайно сложно. Однако делается это весьма просто. Главное - изготовить сахарные кружева.

  1. Испеките сдобный или легкий фруктовый кекс и дайте ему остыть. Смажьте абрикосовой глазурью и покройте белым марципаном. Поместите на поднос. 
  2. Покройте верхнюю и боковую стороны кекса тремя или четырьмя слоями королевской глазури. Оставьте на ночь, затем покройте глазурью поднос. Положите кекс в коробку и просушите в теплом месте. Оставшуюся королевскую глазурь сохраните для украшения. 
  3. Нужным отрезком белой ленты обтяните поднос, а более широкой серебристой - торт, закрепите ее каплей глазури. 
  4. Очень тонко раскатайте небольшие кусочки лепестковой помадки и при помощи формочки вырежьте трилистники. В каждом из них миниатюрной круглой выемкой вырежьте по четыре отверстия. Изготовьте около 65 таких фигурок (с запасом на возможный лом) и оставьте сохнуть на ночь.

    формы трилистника

  5. Аккуратно разложите 25 трилистников по верхнему краю торта. Прикрепите их капельками глазури, помещенной в корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги с простой насадкой. Повторите процедуру у основания торта, слегка приподнимая фигурки. Нанесите между ними капельки глазури и прижмите к ним серебряные драже. Оставьте торт в коробке на ночь. 
  6. Отмерьте отрезок узкой серебристой ленточки такой длины, чтобы украсить ею верхний край торта с сахарными фигурками, оставив запас на соединение "внахлестку". Очень осторожно проденьте ленту в отверстия на трилистниках с таким расчетом, чтобы место соединения оказалось не наверху, а под фигурками. 
  7. Выложите круг из семи сахарных фигурок в центре торта и закрепите каждую каплей королевской глазури также, как и семь серебряных драже между ними. Поместите на торт серебряные листочки и эмблему с числом "25" и закрепите глазурью.

Полезный совет:

Если молоко пригорело...

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Оцените статью:

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Торты на серебряную свадьбу Торты на заказ "1001торт Пошаговое описание вязания шапочки крючком

Торт для серебряной свадьбы фото Фото свадебных тортов: 78 года на Невеста. info
Торт для серебряной свадьбы фото Торт на серебряную свадьбу фото Фотоархив
Торт для серебряной свадьбы фото Торты на годовщину свадьбы и отношений
Торт для серебряной свадьбы фото Торты на серебряную свадьбу - 85 фото
Торт для серебряной свадьбы фото Торт на серебряную свадьбу
Торт для серебряной свадьбы фото «Полезные книги о семейных отношениях»
Торт для серебряной свадьбы фото Антивозрастные кремы для лица: обзор популярных
Торт для серебряной свадьбы фото В Калуге выбрали первую красавицу
Торт для серебряной свадьбы фото Все проститутки Москвы: путаны, шлюхи, индивидуалки


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ